Una casaabiertatodo el día.
Nai abrió en Quinta da Marinha en la primavera de 2026 con una idea sencilla: un restaurante al que llegar a las nueve para desayunar y quedarse hasta la última botella. Cocina europea de autor, pescado del mercado de Cascais, café que tostamos nosotros mismos y una mesa grande donde nadie come solo.
VolodymyrYaroslavskyi.
«Cocino lo que me gusta comer: producto de la lonja de Cascais, técnica europea y las recetas de casa que llevo conmigo a cada restaurante. La carta cambia con la estación, y con lo que trae el mercado por la mañana.»
Las personasdetrás de Nai.
La cocina es abierta: ves el fuego, el pase y quién está cocinando. La carta cambia con la temporada y con lo que trae el mercado por la mañana; los vinos se eligen en la mesa, contigo.
- Volodymyr Yaroslavskyi
- Cofundador y chef ejecutivo del grupo Nai. Jurado de MasterChef; restaurantes en 50 Best Discovery.
- Tetyana Chupryna
- Sumiller. Elabora la carta de vinos y dirige las catas de Nai, como «Seis vinos, seis regiones».
- El equipo de sala
- Desde el primer café de la mañana hasta la última copa de la noche, con el mismo cariño.
Lo quedicen de nosotros.
«Es comida para todos los días y para todo el mundo.»
Time Out Cascais, 29 de abril de 2026Leer el artículo«Es familiar y sorprendente a la vez.»
NiT · New in Cascais, 13 de abril de 2026Leer el artículo«Parte de la comunidad local, a través de buena comida y cenas largas.»
Time Out Cascais, 19 de junio de 2026Leer el artículo
Una cena especial preparada por Volodymyr Yaroslavskyi, y los mismos platos le esperan en Cascais.
R. Palmeiras, Aldeamento Bloom Marinha
2750-005 Cascais, Portugal
portugal@nai.restaurant
